+48 575 030 301 | +44 203 808 93 89

LOKAL DINNER I GDANSK

Gdansk, Polônia
per person 19
  • Mat & Dryck
  • Drycker ingår
  • Flexibel start
  • Mat ingår
  • Lokal smak
  • Privat grupp

Zurek är den bästa polska soppen!
Schab är ett typiskt kött som du kan hitta i någon restaurang i Polen
Barszcz (Borsch) kan serveras både kallt och varmt
Få insider tips från den lokala polska kökskocken
Inredning av vår lokala restaurang i Gdansk
Fantastiska soppor att smaka i Gdansk

Beskrivning

Vad är rent nöje i livet? Det kan vara många svar, men god mat är den bästa definitionen av lycka för många människor! Och finns det ett bättre sätt att upptäcka ny kultur än att prova typiska rätter? Xperience Polen i den bästa traditionella restaurangen i Gdansk!

Det eklektiska polska köket har påverkats under århundraden av många nationer och etniska grupper, vilket i praktiken ger den en mycket välsmakande och unik kombination av smaker.

På den polska middagen skulle vi vilja ta dig på en överraskande resa genom smaker, ojämn ingrediens kombinationer och berättelser.

Polska köket är mestadels regionalt, baserat på groats, kött (mycket kött), skogsvamp, sur smak (till exempel surkål och żurek) och aromatiska tjocka såser. Bigos, till exempel, började serveras i 15th century, som en näringsrik måltid efter jakt eller svärd åktur på vintern. Smaken utvecklades med varje hemmafru som hade sitt eget recept på denna maträtt, vidarebefordrats i hemlighet genom generationerna 🙂

Vi vill presentera en 3-kursmeny på denna polska middag. Du kan välja en aptitretare eller soppa, fast huvudrätt och en utsökt efterrätt.

Voilà, varje polsk mormor skulle vara stolt över att servera den på en typisk söndagsmiddag 🙂

Mormors certifikat (Meny 1):

  • Soppa eller Starter: (Val av ett av följande)
    • Ugnsbakad torskfilé marinerad i ättika med grönsaker
    • Venison jägars gryta med rött vin, torkade svampar och rökt pudon
    • Hash browns med skivor marinerad lax
    • Bokhete pannkakor med krämig kantarellsås
    • Kashubian-stil sillfilé
    • Hjälmlagad fläskpaté med tranbärsås
    • Potatissoppa med bacon, svamp och kärnmjölk
  • Huvudrätt: (Val av ett av följande)
    • Ugnsbakad torskfilé med färsk persilja pesto, panfryst potatis och grönsaker
    • Turkiet bröst med körsbärsås, curry ris och gröna bönor
    • Fläskfiléer med krämig kantarellsås, rostadpotatis och kokta säsongsbetonade grönsaker
    • Nötkött marinerat i chokeberry vin med grönsaker serveras med bukvete pannkakor
    • Pork roulad med vild svamp fyllning serveras med kokta potatis och braised kål
  • Dessert: (Val av ett av följande)
    • Racuchy pannkakor med Szara Reneta äpplen och vaniljsås
    • Hemlagad jästcrumbkaka med frukt som serveras varm
  • En drink: Vin / öl

Startpunkt

Hotellhämtning (extra service); eller
På restaurangen i Gdansk, Gamla stan

  • Ytterligare drycker (finns att köpa)
  • Hotell Pick-up / Drop-off (extra service)

Traveler Style

foodie

Varaktighet

1-3 timmar


tidtabell

Hela året
Varje dag Föredragen start vid 20 (flexibel)